Thương hiệu Crystal Jade Palace được ví như viên ngọc bảo của ẩm thực Quảng Đông tại Sài Gòn. Kể từ khi chính thức đi vào hoạt động, Crystal Jade Palace chi nhánh đầu tiên tại Lotte Hotel Saigon (2A-4A Tôn Đức Thắng, Quận 1) đã chinh phục khẩu vị của giới sành ăn Sài […]

Sánh ngang với Oscar trong điện ảnh hoặc Grammy ở các hạng mục âm nhạc, sao vàng Michelin là chuẩn mực cao quý mà giới ẩm thực trên toàn thế giới đều khao khát. Khi danh hiệu Michelin được xướng lên, chúng ta dễ dàng liên tưởng đến một nhà hàng châu Âu sang trọng, […]

Dịp Trung Thu năm nay, Crystal Jade Palace hân hạnh mang đến cho thực khách thực đơn đặc biệt mang tên “Golden Season – Mùa Hoàng Kim”. Hơn cả một bữa tiệc ẩm thực, thực đơn còn là hành trình dạo bước qua những miền di sản của trường phái ẩm thực Quảng Đông trứ […]

Bào ngư từ thời xa xưa đã là món ăn quý hiếm chỉ xuất hiện trong các bữa ăn vương giả do nguồn tuyệt vời của protein, iot và axit béo omega-3. Tuyệt phẩm này cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng và cực kỳ ít chất béo, là món ngon giúp […]

Qua bàn tay giàu kinh nghiệm của những đầu bếp hàng đầu tại Crystal Jade Palace, Cá Mú Trân Châu được chế biến đầy tinh tế mang lại hương vị đặc trưng nhất. Cá Mú Trân Châu Hấp Tàu Xì với thịt cá dai thơm, ngọt dịu kết hợp với tàu xì đậm đà, tô […]

Được chế biến khéo léo thông qua các giai đoạn tỉ mỉ, Vịt Quay Bắc Kinh được thực hiện dưới thời gian và nhiệt độ đặc biệt nhằm mang lại hương vị thơm ngon nhất. Lớp da giòn và thịt nạc mềm được ăn với bánh tráng thơm mềm cuộn cùng vài lát dưa chuột, […]

Thưởng thức ngay thực đơn Dimsum một cách trọn vẹn nhất tại Crystal Jade Palace bắt đầu từ tháng 3 này! Nhà hàng đã chính thức phục vụ hàng loạt món dimsum yêu thích của Quý thực khách bao gồm: Bánh Bao Thượng Hải, Há Cảo Tôm, Bánh Cảo Tứ Xuyên, Bánh Xếp Triều Châu,… […]